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Our special editions
The HELLINGER 42-Edition "WEIßE FLOTTE SACHSEN - PD Dresden" is refined on board this ship in specially made German oak casks. Previously, the whisky matured for several years in bourbon barrels. Both the movement of the ship and the constant change in ambient temperature lead to an intensive development of the aromas. The special climate of the Elbe Valley and Saxon Switzerland additionally influence the taste of the whisky.
Hier werden die Fässer nun für einige Monate stehend lagern. Der Wetterwechsel und die Schiffsbewegungen werden so eine schnellere Veredelung des Whiskys in den Fässern bewirken. Dresden, die Elbe und die Sächsische Schweiz werden ebenfalls den Charakter des Whiskys beeinflussen.
Die Flaschen aus der Edition „WEIßE FLOTTE SACHSEN – PD Dresden“ können ab sofort gekauft werden. Die Auslieferung erfolgt voraussichtlich ab Oktober 2023.
Nach Bezahlung erhalten Sie eine Bestätigung über Ihren Kauf. Nach der Abfüllung werden Sie per E-Mail über den Versand benachrichtigt. Alternativ können Sie Ihre Flasche ab diesem Zeitraum auch in unserem Besucherzentrum abholen.
Limitierte
Edition: 450 Flaschen
0,7l, 46% Vol.,
Preis: 79,- €/Flasche
Aufgelegt: 5. September 2023
Die DDV-Mediengruppe, ausgewählte sächsische Winzer entlang der sächsischen Weinstraße und die Dresdner Whisky Manufaktur habe eine gemeinsame Idee Wirklichkeit werden lassen. Zusammen kreieren sie Whiskys, die regionaler nicht sein könnten.
Sieben Winzer entlang der sächsischen Weinstraße stellen jeweils zwei ihrer besten Fässer für die Fassnachreifung des HELLINGER 42 Single Malt Whiskys zur Verfügung. So entstehen einzigartige Whiskys, die die regionale Vielfalt Sachsens widerspiegeln.
Im Jessener Land befindet sich Sachsens nördlichstes Qualitätsweingut – das Weingut Hanke. Seit mehreren Generationen baut hier die Familie Hanke Wein an. Das Familienwissen reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück und so lebt hier die lange Weinbautradition heute noch fort.
Für die Winzer-Edition No. 3 aus der Dresdner Whisky Manufaktur wurden zwei Chardonnay-Fässer zur Veredelung des klassischen HELLINGER 42 verwendet. Die Lagerung in diesen besonderen Fässern bereichert den Single Malt Whisky mit den typischen Aromen des Chardonnays. Der Whisky brilliert mit goldgelber Farbe, leicht mineralischen Noten, zarten hellen Kern- und Stein-Früchten, kräftigem Holz und einem gefälligen Rund mit Vanille und Karamell.
0,7l Flasche
46% Vol.
Limitiert auf 780 Flaschen
Preis: 69,- €/Flasche
Die Winzeredition No. 3 – Weingut Hanke – ist erhältlich in folgenden Shops:
Die zweite Edition – Weingut Große aus Radebeul – ist in unserem Besucherzentrum ausverkauft.
Diese erste Edition ist in unserem Besucherzentrum ausverkauft!
HELLDOG
At HELLINGER the dogs are loose!!!
Launched: 25 November 2022
We are not talking about the two plotthounds of our master distiller Jörg Hans.
Rather, one thousand were let loose in the Dresden Whisky Manufactory. HELLINGER's New Make, or White Dog, is bottled in 500 ml bottles and has an alcohol content of 63.5% vol. Our HELLDOG is limited to 1,000 bottles. Fresh from our stills, it has been bottled and is now available in our visitor centre and online shop.
The International Spirit Challenge 2023 awards gold to the Newmake from the Dresdner Whisky Manufaktur.
The ISC is considered THE MOST IMPORTANT, RESPECTED AND INFLUENCING SPIRITUOUS COMPETITION IN THE WORLD.
In the category World Speciality Spirits - Other World Spirits, our HELLDOG was awarded a Gold Medal by the World Speciality Spirits jury.
0,5 l bottle
63.5 % vol.
Limited to 1,000 bottles
Price: 39,- Euro/bottle
Available only at the visitor centre of the manufactory in Dresden and in the online shop
Als große Dynamo-Fans haben Frank Leichsenring und Thomas Michalski sich vorgenommen, eine Sonderedition zum 70. Vereinsgeburtstag der Sportgemeinschaft herauszubringen. Monatelang haben sie in ihrer Brennerei an der idealen Rezeptur gefeilt, bis alles perfekt war. Das Ergebnis ist eine Kombination aus einer Ex-Bourbon-Fass-Vollreifung mit anschließender Rioja-Fass-Veredlung und Anteilen einer Sherry-Fass-Veredlung.
Farbe: gelbgold, honig-farben
Nase: malzig, würzig, beerige, rosinige Noten, Orangenmarmelade mit Limetten-Zesten, florale Fruchtnoten
Gaumen: Vanille und Karamell, malzige Noten, Orangenmarmelade und Birne, Muskat und Holz sowie Rosinen
Ein sauberer, komplexer Whisky mit einer interessanten Geschichte.
On the back of the bottle is the limitation number - also engraved by hand.
Launched: 7 April 2022
For the opening of the manufactory on 7 April 2022, the two founders of the manufactory, Frank Leichsenring and Thomas Michalski, have come up with something very special. The Edition 42 Pur presents the Manufactory's claim to taste and quality in a very unusual way.
The edition is composed of single malt whiskies from a port wine cask, a sherry cask and a Rioja cask. Thomas Michalski, responsible for taste at the Dresdner Whisky Manufaktur, paid special attention to the unique olfactory and taste experience in the nose and on the tongue.
What is unusual about the 42 Pur Edition is its appearance. The typical HELLINGER 42 bottle comes without a label in an oak box. All the details and the drawing on the label have been engraved by hand on the glass. The wooden box itself is made from one piece of oak wood and is only finished to the bare minimum. A unique piece and as pure as possible.
0.7 l bottle
46 % Vol.
Limited to 42 bottles
Price: 420,- Euro/bottle
Available only at the visitor centre of the manufactory in Dresden
Launched: 1st Oktober 2021
The founding fathers of the Dresden Whisky Manufactory, Frank Leichsenring and Thomas Michalski, have brought their vision of their own whisky distillery to life. To mark the opening of the visitor centre, the Dresdner Whisky Manufaktur is presenting the GRÜNDERVÄTER edition. GründerVäter-Edition vor.
This whisky, which is very complex in its aroma spectrum, reflects the decades-old friendship of the two founders in a special way. The GRÜNDERVÄTER-Edition was composed of single malt whiskies from one distillery that were stored in four different oak casks. GründerVäter-Edition aus in vier verschiedenen Eichenfässern gelagerten Single Malt Whiskys einer Brennerei.
All the whiskies involved were first stored in ex-bourbon casks, first fill, before being transferred to the next casks for further maturation. Thomas Michalski, responsible for taste at Dresdner Whisky Manufaktur, and master distiller Jörg Hans constantly followed the development of the aroma and character of the whiskies involved. The GRÜNDERVÄTER is composed of single malts from a cognac cask, a port wine cask, a sherry cask and a smoked whisky aged in a sherry cask. The result is a particularly complex and multi-layered taste. GründerVäter wird aus Single Malts aus einem Cognac-Fass, einem Portwein-Fass, einem Sherry-Fass und aus einem im Sherry-Fass nachgelagerten Rauchwhisky komponiert. So entstand ein besonders komplexer und vielschichtiger Geschmack.
"The whisky is very well balanced and shows great complexity. It is particularly pleasant that the smoke flavours are not too dominant and thus leave room for many other flavours to express themselves." says Julia Nourney (Spirit Judge for IWSC and ADI) in her tasting note on the Founding Fathers of the Dresdner Whisky Manufaktur.
The GründerVäter is delivered in a wooden box specially developed for it.
0.7 l bottle
Cask strength 56,7 % Vol.
Limited to 240 bottles
Price: 240,- Euro/bottle
Available only at the visitor centre of the manufactory in Dresden
Launched: September 2020
Martin Kesici - rock singer, presenter, actor - has a special bond with HELLINGER 42. He came to Dresden as a song singer of the music band HELLINGER. HELLINGER, the music band, was founded many years before the Dresden Whisky Manufactory by Frank Leichsenring.
The first special edition of the Dresdner Whisky Manufaktur is the Edition Martin Kesici. HELLINGER 42 Single Malt Whisky was finished in an Ecuadorian rum barrel. This gives the Edition Martin Kesici exotic notes and the slight sweetness of rum in addition to the typical HELLINGER 42 aromas.
All bottles of the Edition Martin Kesici were personally labelled and signed by hand. This makes each bottle unique.
0.7 l bottle
Cask strength 54,6 % Vol.
Limited to 262 bottles
Price: 99,- Euro/bottle
Diese Edition ist leider ausverkauft!
Please send me information by e-mail regularly and revocably at any time in accordance with your privacy policy. Unsubscription possible at any time.
Dresdner Whisky Manufaktur GmbH
Magdeburger Straße 58
Haus R2
01067 Dresden
Mo. – 14 bis 19 Uhr
Di. bis Fr. – 10 bis 19 Uhr
Sa., So. u. Feiertags – 10 bis 16 Uhr
