Einzigartig und Limitiert

Unsere sondereditionen

Auf der Rückseite der Flasche befindet sich die Limitierungsnummer – ebenfalls von Hand graviert.

Edition 42

Aufgelegt: 7. April 2022

Zur Eröffnung der Manufaktur am 7. April 2022 haben sich die beiden Manufakturgründer Frank Leichsenring und Thomas Michalski etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Die Edition 42 Pur präsentiert auf ganz außergewöhnliche Weise den Anspruch der Manufaktur hinsichtlich des Geschmacks und der Qualität.

Die Edition wird aus Single Malt Whiskys aus einem Portwein-Fass, einem Sherry-Fass und einem Rioja-Fass komponiert. Thomas Michalski, Geschmacks-verantwortlicher der Dresdner Whisky Manufaktur hat dabei besonders auf das einmalige Geruchs- bzw. Geschmackserlebnis in der Nase und auf der Zunge geachtet.

Außergewöhnlich an der 42 Pur Edition ist seine Erscheinung. Die typische HELLINGER 42-Flasche wird ohne Etikett in einer Eichenholzbox geliefert. Alle Angaben und die Zeichnung des Etiketts wurden von Hand in das Glas graviert. Die Holzbox selbst ist aus einem Eichenholzstück gefertigt und wird nur auf das Nötigste bearbeitet. Ein Unikat und so pur als möglich.

 

0,7 l Fasche

46 % Vol.

Limitiert auf 42 Flaschen

Preis: 420,- Euro/Flasche

Erhältlich nur im Besucherzentrum der Manufaktur in Dresden

Edition Gründerväter

Aufgelegt: 1. Oktober 2021

Die Gründerväter der Dresdner Whisky Manufaktur, Frank Leichsenring und Thomas Michalski, haben ihre Vision einer eigenen Whisky-Brennerei mit Leben gefüllt. Zur Eröffnung des Besucherzentrums stellt die Dresdner Whisky Manufaktur die GründerVäter-Edition vor.

Dieser, im Aromaspektrum sehr vielschichtige, Whisky spiegelt auf besondere Weise die Jahrzehnte alte Freundschaft der beiden Gründer wider. Komponiert wurde die GründerVäter-Edition aus in vier verschiedenen Eichenfässern gelagerten Single Malt Whiskys einer Brennerei.

Alle beteiligten Whiskys wurden erst in Ex-Bourbon-Fässern, first fill, gelagert, bevor sie in die nächsten Fässer zur weiteren Reifung umgefüllt wurden. Thomas Michalski, Geschmacksverantwortlicher der Dresdner Whisky Manufaktur, und Brennmeister Jörg Hans verfolgten dabei stetig die Entwicklung des Aromas und des Charakters der beteiligten Whiskys. Der GründerVäter wird aus Single Malts aus einem Cognac-Fass, einem Portwein-Fass, einem Sherry-Fass und aus einem im Sherry-Fass nachgelagerten Rauchwhisky komponiert. So entstand ein besonders komplexer und vielschichtiger Geschmack.

Der Whisky ist sehr gut balanciert und zeigt eine große Komplexität. Besonders angenehm ist es, dass die Raucharomen nicht allzu dominant sind und somit vielen anderen Aromen ihren Raum zur Selbstdarstellung lassen.“ so Julia Nourney (Spirit Judge für IWSC und ADI) in ihrer Tastingnote zum GründerVäter der Dresdner Whisky Manufaktur.

Der GründerVäter wird in einer eigens für ihn entwickelten Holzbox ausgeliefert.

 

 

0,7 l Fasche

Fassstärke mit 57,2 % Vol.

Limitiert auf 240 Flaschen

Preis: 240,- Euro/Flasche

Erhältlich nur im Besucherzentrum der Manufaktur in Dresden

Edition martin kesici

Aufgelegt: September 2020

Martin Kesici – Rocksänger, Moderator, Schauspieler – hat eine besondere Bindung zu HELLINGER 42. Als Liedsänger der Musik-Band HELLINGER kam er nach Dresden. HELLINGER, die Musik-Band, wurde viele Jahre vor der Dresdner Whisky Manufaktur von Frank Leichsenring gegründet.

Die erste Sonderedition der Dresdner Whisky Manufaktur ist die Edition Martin Kesici. HELLINGER 42 Single Malt Whisky wurde in einem ecuadorianischen Rumfass finissiert. Dies gibt der Edition Martin Kesici zu den typischen HELLINGER 42 Aromen noch exotische Noten und die leichte Süsse des Rums.

Alle Flaschen der Edition Martin Kesici wurden persönlich von ihm von Hand etikettiert und signiert. Das macht jede Flasche zu einem Unikat.

 

0,7 l Fasche

Fassstärke 54,6 % Vol.

Limitiert auf 262 Flaschen

Preis: 99,- Euro/Flasche

Erhältlich nur im Besucherzentrum der Manufaktur in Dresden