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Rainer Kern
presse@hellinger42.de
9. März 2021
In Dresden entsteht zurzeit die größte Whisky-Destillerie Deutschlands. Geplant ist, ab September 2021 in der sächsischen Hauptstadt jährlich 450.000 Liter der Marke „Hellinger 42“ zu produzieren. Für die Prozessschritte zur Herstellung der Whiskymaische entschied sich die Dresdner Whisky Manufaktur für eine Zusammenarbeit mit Ziemann Holvrieka aus Ludwigsburg. Als Schlüsseltechnologie wurde die dynamische Maischefiltration Nessie by Ziemann in Kombination mit der Schrotmühle T-Rex by Ziemann geordert.
12. Februar 2021
Dresden. Im Alberthafen an der Magdeburger Straße laufen seit September 2020 Baumaßnahmen für die größte Whisky Manufaktur Deutschlands. Im Gebäude der ehemaligen Elblachsräucherei, das seit 2017 leer steht, entsteht auf 1.200 Quadratmetern die größte Destille des Landes. Ab September dieses Jahres sollen hier jährlich eine Million Flaschen Whisky gebrannt werden.
Dresden – Rund 3500 Fässer, 450.000 Liter – das macht etwa 1,4 Millionen Flaschen pro Jahr. So viel will die Dresdner Whisky-Manufaktur ab Sommer produzieren. Damit wäre sie die größte Fabrik dieser Art in ganz Deutschland. Bis es so weit ist, stehen Umbau-Arbeiten an. Die alte Lachsräucherei im Alberthafen bekommt eine ordentliche Verjüngungskur verpasst.
Pressekonferenz am 18. September 2021
Vor Ort stellten die Initiatoren Frank Leichsenring und Thomas
Michalski das Projekt genau vor.
Zudem konnte bereits der neue Dresdner Whisky verkostet werden.
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Dresdner Whisky Manufaktur GmbH
Magdeburger Straße 58
Haus R2
01067 Dresden
Mo. – 14 bis 19 Uhr
Di. bis Fr. – 10 bis 19 Uhr
Sa., So. u. Feiertags – 10 bis 16 Uhr
